Descripción
El queso de búfala es un queso elaborado con leche de búfala. Normalmente se trata de un queso fresco, muy cremoso. Para la fabricación del queso de búfala se requiere menos leche que para la fabricación del queso de vaca.
El sabor es suavemente ácido, la consistencia es fibrosa y la textura es firme y jugosa. El queso es ideal para ensaladas, o preparaciones frescas. También se puede comer al postre junto a una de nuestras deliciosas mermeladas de naranja. (visita nuestra Bodega artesana)
Presentación: 18 unidades
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